大同市花园大酒店天财商龙酒店餐饮一体化系统

企业概况

大同市花园大酒店是大同古城核心地段老牌四星级综合商务酒店，集客房住宿、中餐厅、拉丁烧烤餐厅、会议宴会、商务接待于一体。酒店拥有百余间特色客房，中餐厅承接商务宴请、婚宴、大型包席，融合南北菜系，同时配备多功能会议厅、阳光酒廊，兼顾旅游客流、本地商务聚餐、大型宴席多重消费场景。作为大同本地知名地标酒店，常年接待外地游客与政企商务客户，客房、餐饮、宴会多业态并行，经营场景复杂，对一体化数字化管理需求突出。

核心痛点

1、客房与餐饮系统相互独立，账务结算繁琐

原有客房PMS、餐饮收银两套系统互不连通，住店客人餐饮消费无法一键挂房账；宴会、会议配套用餐人工登记对账，容易出现漏单、错账；散客、住客、宴席多渠道账单分开统计，前台财务对账工作量巨大。

2、会员体系割裂，缺少全域客户运营能力

客房会员与餐厅会员档案不互通，住店客户到店用餐无法自动识别身份；无法统一沉淀客户消费习惯、宴席偏好；储值、优惠券不能客房、餐饮通用，难以开展跨业态联动营销，老客复购潜力无法释放。

3、宴会、多档口餐饮运营管控难度大

酒店中餐、自助烧烤、会议简餐多档口同时运营，纸质下单易出错；婚宴、大型包席菜品数量多、流程复杂，出餐管控、套餐核销依靠人工；缺少宴席订单进度跟踪，容易出现上菜混乱。

4、多业态数据孤岛，供应链与财务核算低效

客房物资、餐饮食材两套库存分开管理，食材采购、消耗、盘点依靠手工；餐饮营收、客房收入、宴会收入数据分散，需要财务跨系统手工汇总；食材成本、客房耗材成本难以精准核算，成本管控缺少数据支撑。

应用效果

1、客房餐饮一体化打通，一站式账务管理

实现酒店PMS客房系统与餐饮收银深度打通，住客用餐消费可直接挂房账，退房统一结算；支持宴席、会议套餐统一建档管理，套餐核销、订金管理线上化；多业态账单自动汇总，大幅降低前台与财务对账压力，减少错账、漏账问题。

2、全域统一会员体系，打通客房餐饮权益

搭建酒店一体化会员档案，客人入住、餐饮消费数据统一留存，自动记录房型偏好、饮食忌口、宴席需求；积分、储值、优惠券客房、中餐厅通用，灵活推出住客餐饮折扣、就餐客户客房升级券等跨业态营销活动，挖掘双向消费潜力，提升客户忠诚度。

3、多场景餐饮数字化管控，宴会高效运营

小程序扫码点餐搭配后厨KDS电子出餐屏，中餐厅、自助餐厅分档口智能分流；支持婚宴、商务包席套餐预设、分时段上菜管控，宴席订单全程可追溯；桌边聚合验券、电子发票一键开具，提升商务客户、宴会客户消费体验。

4、一体化智能供应链，精细化成本管控

统一管理餐饮食材、客房易耗品采购、入库、盘点；系统根据客房入住率、餐饮历史销量智能预估采购量；实时统计食材消耗、损耗数据，自动生成成本报表，区分餐饮成本、客房运营成本，有效减少物资积压与食材浪费。

5、全业态业财一体化，数据自动流转

客房营收、餐饮流水、宴会订单、采购出入库数据自动同步财务端，自动生成相关业务凭证；支持多维度经营报表，可单独查看客房、中餐、宴会经营毛利，管理者实时掌握酒店整体经营状况，告别手工导表、人工核算。

实施成果

依托天财商龙酒店餐饮一体化解决方案，打通客房、餐饮、宴会、供应链、财务全链路数据，解决多系统割裂、账务复杂、会员不通、成本难管控等核心难题。通过客房与餐饮双向引流，优化婚宴与商务接待服务流程，运营人力成本下降，食材损耗得到有效控制，全面提升大同花园大酒店综合运营效率与市场竞争力。

企业信息一体化、用友全系列，天财商龙餐饮管理系统：

总  经  理：董世宝 13994439175 

客户经理：王倩霞 15935264969

                   刘瑞冬 18335258914

                   陈浩 15110733301

售前支持：李超 13623421608

服务支持：韩昀钊 18835206567

                  杨霞 18235251623

实施支持：胡伟 13934128689

                  陈文 18234221086

                  赵鹏宇 17610363767

                  刘霞 18635240964

                  兰青 13934803342

                  赵鑫龙 13643427984

                  袁祥 13994397731

                  赵洋 18434666236

                  梁涛 18235204443